Cépage : Jacquère
Elevage : Elevage sur lies totales jusqu'à la mise en bouteille
Terroir : Sur les rives du lac de Saint André, le vignoble est morcelé entre les rochers les plus imposants de l'éboulement du Mont Granier.
Dégustation : Nez minéral, expressif et fruité. La bouche d'abord explosive et citronée, annonce une matière intense, ample et longue avec des nuances de bergamotte, d'ananas et de sureau.
Accord mets/vins : Particulièrement savoureux à partir de 2000m d’altitude
Conservation : 5 à 10 ans
