Issue de la même récolte (65% de Merlot et 35% de Cabernet Sauvignon) et travaillée selon les mêmes méthodes que la cuvée barriques, cette cuvée est mise en bouteilles un an après des fermentations et un élevage exclusivement en cuves.
L’absence de passage en barriques donne libre champ au fruit et fait de la Cuvée Bérengère un vin plus simple, dans sa structure comme dans ses arômes. Sa fraîcheur permet un assortiment aisé en toutes circonstances.
Sa structure lui permettra d’évoluer favorablement entre cinq et dix ans, bien qu’il ne soit pas destiné à être gardé de façon excessive.
