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Quel type de spiritueux ?
Qu'est ce que c'est ?
Vin
Bière
Spiritueux
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Quelle couleur ?
Qu'est ce que c'est ?
Blanc
Rouge
Rose
Ambré
Brune
Blonde
Blanc
Rouge
Rose
Blanc
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Goût fruité
Qu'est ce que c'est ?
Agrumes
(citron / orange / pamplemousse)
Fruits à noyaux
(cerise / abricot / pêche)
Fruits à Pépins
(pomme / poire)
Fruits exotiques
(banane / Ananas)
Fruits rouges
(cassis / mûre / framboise / fraise / fraise des bois)
Fruits secs
(raisin sec / noisette / Amande / Noix / Figue / Pruneau)
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Goût végétal
Qu'est ce que c'est ?
Citronnés
(citronnelle/verveine/Tilleul)
Eucaryotes
(truffe / champignon)
Feuillus et résineux
(chêne / cèdre / pin / résine)
Forestiers
(sous-bois / bois / foin / fougère / feuille morte)
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Goût Floral
Qu'est ce que c'est ?
Fleurs de table
(basilic / laurier / thym / menthe)
Fleurs subtiles
(fleur d’oranger / iris / pivoine / rose / violette)
Fragrances florales
(aubépine / acacia / chèvrefeuille / oeillet / jacinthe / jasmin / giroflée)
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Epices et aromates
Qu'est ce que c'est ?
Èpices corsées
(poivrée / girofle / muscade)
Èpices douces
(Miel / chocolat / confiture / vanille / réglisse / cannelle)
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Goût empyreumatique et animal
Qu'est ce que c'est ?
Animal
(venaison / fourrure / gibier / cuire / musc / ambre gris)
Empyreumatique
(cacao / tabac / café / pierre à fusil / silex / pain grillé / torréfié)
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Quel caractère voulez vous ?
Qu'est ce que c'est ?
Tannique
Acidité
Sec
Sucré
Mémoire de sucre
Harmonie du vin
Énergie
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Les arômes de fruits dans le vin
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